Ahh…sitter här mätt och belåten, lite för mätt ska jag säga. Har precis avslutat en middag på altanen. Bara det, att kunna sitta ute, gör ju att livet leker! Gjorde några slags potatisbakelser av överblivet potatismos, upphottat med lite kryddor, vitlök och ost, som jag sedan bredde ut över smördeg och rullade ihop till en rulle som jag sen skar i skivor. Det såg ut som kanelbullar när de låg på plåten färdiga att gratineras i ugnen. Till det grillat kött, kantarellsås och fräsch sallad på ruccola och galia- och vattenmelon. Gott vin till det. Jag säger bara mums! Livskvalitet!!
Nu har pappa sagostund för de små och det är tänkt att jag ska skriva spalten till min kära systers annonsblad. Har ingen riktig inspiration till det än..men kommer den inte krypande under kvällen så blir det att sova på saken tills gryningen.
Först smälta maten! Trevlig fortsättning på helgen till eventuella läsare…
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna gärna en kommentar!